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一、苹果是酸性还是碱性的
原因是苹果中含有果酸,但同时也含有少量的酸性氧化物,所以其PH值在3.0-4.0之间,呈酸性。
除了苹果,柠檬和柑橘等水果也是酸性的,而葡萄、香蕉和草莓等则是属于碱性水果。
人体内的酸碱值很重要,过高或过低的酸碱值都会对健康产生影响,因此我们在平时的饮食中也应该注意保持体内的酸碱平衡。
二、苹果是属于碱性食物还是酸性食物
1、苹果属于碱性食物,苹果虽口味偏酸,但将苹果燃烧后,灰分在水溶液中呈现碱性,故苹果属于碱性食物。
2、苹果是日常生活当中比较常见水果里面含有丰富水分维生素,膳食纤维等食物,通常适当吃苹果可以为身体补充所需要营养物质,同时还能用来促进肠道蠕动,可以减少食物在肠道里面堆积时间,对于大部分人群都可以在生活当中适当吃苹果。
三、苹果属于碱性食物还是酸性食物
1、苹果是碱性水果,能够中和体内的酸性物质,维持人体内的酸碱平衡,可以增强体力,提高免疫力。
2、食物的酸碱性指的不是它的味道和口感,而是指食物中含有的无机盐的酸碱性,一般情况下,含有较多钠、钙、镁等金属元素的食物都属于碱性食物,含有较多磷、硫、氯的则属于酸性食物。
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